お飲み物のページ

引き立て合う
料理とワイン

ワインセレクトにお困りのお客様には
当店ソムリエがワインと料理に合う
マリアージュのご提供を致します。
ボトルは￥3,500円〜ご用意しております。


樽生ワイン


注いだ瞬間にはじめて光と空気に触れる為、
出来たての美味しいフレッシュなワインをお楽しみいただけます。
価格もリーズナブルながら、赤、白、泡全種類お楽しみ頂けます。

専用ワインサーバー


ワインボトル内の空いた空間に窒素を充填させることで
ワインの酸化進行を飛躍的に遅らせる事の出来るサーバーです。
ボトル単位でオーダーしなくても、希少なワインを
グラスでオーダーして頂く事が可能です。

  • ドリンクメニュー

  • 樽生スパークリングワイン（白・辛口／ロゼ／赤・ほんのり甘口）　620円
  • 生ビール（プレミアムモルツ）　670円
  • ハウスワイン白（ヴェルドゥツォ／トレッピアーノ）　赤（カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー／サンジョベーゼ／モンテプルチアーノ）　550円

  • ロゼ

  • ファミーユ・スメール　ロゼ・ア・ラ・ローズ◌゙２０１３　
    （フランス　プロヴァンス／グルナッシュ６０％　サンソー３５％　シラー５％）　750円

  • 白ワイン

  • ドメーヌ・デュ・コロンビエ　シャブリプルミエクリュ　フルショーム２０１５
    （フランス　ブルゴーニュ／シャルドネ　１００％）　1,700円
  • テルモロドリゲス　バサ　２０１３　
    （スペイン　ルエダ地方／　ベルデホ　９５％　ソーヴィニヨンブラン　５％）　900円
  • ドメーヌ　ポール・マス　２０１２　
    （フランス　ラングドック地方　／　シャルドネ　５０％　ヴィオニエ　５０％）　600円
  • ヴァイングート・ヨアヒムフリック　ホッホハイマー　ケーニギン　ヴィクトリアベルクリースリングトロッケン　　（ドイツ　ラインガウ　／　リースリング　１００％　1,180円

  • 赤ワイン

  • シャトー　ルピュイ　デュック　デ　ノーヴ　２０１２
    （フランス　ボルドー　／メルロー７０％・カベルネソーヴィニヨン１０％・カベルネフラン２０％）　900円
  • ドメーヌ　デュ　コロンビエ　クローズエルミタージュ　２０１３　
    （フランス　ローヌ／シラー　１００％）　1,600円
  • ドメゾン　ジョセフ　ドルーアン　コート　ド　ボーヌ　ヴィラージュ　２０１３
    （フランス　オーヴェルニュ地方　／　ピノノワール１００％　980円
  • 鳥居平今村　菱山ルージュ　２０１３　
    （山梨県／マスカット・ベリーＡ１００％）　880円


専用のワインサーバーのラインナップですので、グラスでの金額となります。
季節に応じてラインナップは変更致します。

Bistroホリテツの楽しみ方

ビストロホリテツの料理は前菜からメインディッシュまで
いずれもボリュームがあります。
皆様でシェアしながら様々なお料理をお楽しみ下さい。
お料理をシェアして
お得にお楽しみください

お一人様でもお気軽にどうぞ


カウンター席のご用意もございます。
お料理もお一人様用にアレンジ出来ます。

気の合うお仲間同士で


女子会や歓送迎会などご相談ください。
パーティプランなどもご用意しております。

食材を知り さらに美味しく



自ら生産者の元を訪れ、生産者の想いと畜産物の育ち方を学んでおります。
その土地の風景、生産者の想いも料理に込めております。
食材へのご質問等お気軽にどうぞ。
シェフが熱く楽しく語ります。

5,700 円(税込)

※消費税率変更に伴い、表示価格とお会計時の価格が異なる場合があります。

  • 品数5品
  • アミューズ2種
  • オードブル
  • 旬のお魚のメイン
  • お肉のメイン
  • デザート
  • 食後のコーヒー
※要予約となります。当日は応相談となります。　
　　　　　　　


貸切プラン
お一人様5000円〜
最低保障額が8万円となります。
2時間半の時間制限でドリンクの
ラストオーダーは2時間となります。
昼の貸切に関してはご相談下さい。

ご利用例
オードブル盛り合わせ
山盛りサラダ
お肉料理
ピラフ

飲み放題
ビール
ハウス赤白ワイン
ウーロン茶
※ドリンクのお持ち込みは自由です。
プラン内容はお気軽にご相談下さい。