お飲み物のページ

引き立て合う
料理とワイン

ワインセレクトにお困りのお客様には
当店ソムリエがワインと料理に合う
マリアージュのご提供を致します。
ボトルは¥3,500円〜ご用意しております。


樽生ワイン


注いだ瞬間にはじめて光と空気に触れる為、
出来たての美味しいフレッシュなワインをお楽しみいただけます。
価格もリーズナブルながら、赤、白、泡全種類お楽しみ頂けます。

専用ワインサーバー


ワインボトル内の空いた空間に窒素を充填させることで
ワインの酸化進行を飛躍的に遅らせる事の出来るサーバーです。
ボトル単位でオーダーしなくても、希少なワインを
グラスでオーダーして頂く事が可能です。

  • ドリンクメニュー

  • 樽生スパークリングワイン(白・辛口/ロゼ/赤・ほんのり甘口) 620円
  • 生ビール(プレミアムモルツ) 670円
  • ハウスワイン白(ヴェルドゥツォ/トレッピアーノ) 赤(カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/サンジョベーゼ/モンテプルチアーノ) 550円
  • ロゼ

  • ファミーユ・スメール ロゼ・ア・ラ・ローズ◌゙2013 
    (フランス プロヴァンス/グルナッシュ60% サンソー35% シラー5%) 750円
  • 白ワイン

  • ドメーヌ・デュ・コロンビエ シャブリプルミエクリュ フルショーム2015
    (フランス ブルゴーニュ/シャルドネ 100%) 1,700円
  • テルモロドリゲス バサ 2013 
    (スペイン ルエダ地方/ ベルデホ 95% ソーヴィニヨンブラン 5%) 900円
  • ドメーヌ ポール・マス 2012 
    (フランス ラングドック地方 / シャルドネ 50% ヴィオニエ 50%) 600円
  • ヴァイングート・ヨアヒムフリック ホッホハイマー ケーニギン ヴィクトリアベルクリースリングトロッケン  (ドイツ ラインガウ / リースリング 100% 1,180円
  • 赤ワイン

  • シャトー ルピュイ デュック デ ノーヴ 2012
    (フランス ボルドー /メルロー70%・カベルネソーヴィニヨン10%・カベルネフラン20%) 900円
  • ドメーヌ デュ コロンビエ クローズエルミタージュ 2013 
    (フランス ローヌ/シラー 100%) 1,600円
  • ドメゾン ジョセフ ドルーアン コート ド ボーヌ ヴィラージュ 2013
    (フランス オーヴェルニュ地方 / ピノノワール100% 980円
  • 鳥居平今村 菱山ルージュ 2013 
    (山梨県/マスカット・ベリーA100%) 880円


専用のワインサーバーのラインナップですので、グラスでの金額となります。
季節に応じてラインナップは変更致します。

Bistroホリテツの楽しみ方

ビストロホリテツの料理は前菜からメインディッシュまで
いずれもボリュームがあります。
皆様でシェアしながら様々なお料理をお楽しみ下さい。
お料理をシェアして
お得にお楽しみください

お一人様でもお気軽にどうぞ


カウンター席のご用意もございます。
お料理もお一人様用にアレンジ出来ます。

気の合うお仲間同士で


女子会や歓送迎会などご相談ください。
パーティプランなどもご用意しております。

食材を知り さらに美味しく



自ら生産者の元を訪れ、生産者の想いと畜産物の育ち方を学んでおります。
その土地の風景、生産者の想いも料理に込めております。
食材へのご質問等お気軽にどうぞ。
シェフが熱く楽しく語ります。

5,700 円(税込)

※消費税率変更に伴い、表示価格とお会計時の価格が異なる場合があります。

  • 品数5品
  • アミューズ2種
  • オードブル
  • 旬のお魚のメイン
  • お肉のメイン
  • デザート
  • 食後のコーヒー
※要予約となります。当日は応相談となります。 
       


貸切プラン
お一人様5000円〜
最低保障額が8万円となります。
2時間半の時間制限でドリンクの
ラストオーダーは2時間となります。
昼の貸切に関してはご相談下さい。

ご利用例
オードブル盛り合わせ
山盛りサラダ
お肉料理
ピラフ

飲み放題
ビール
ハウス赤白ワイン
ウーロン茶
※ドリンクのお持ち込みは自由です。
プラン内容はお気軽にご相談下さい。