東京都の飲食店への
時短営業要請に従いまして。

ホリテツも現在23時30分閉店を
本日8月1日から~8月31日迄、

ディナー
18時~22時閉店(21時ラストオーダー)
とさせていただきます。

都内、感染経路不明の市中感染、
無症状が多くなってます(涙)。

したがって更に、感染拡大防止の為
と、スタッフの安全の為。

既に店頭などではお伝えしてましたが、
8月9日から8月17日迄、
完全休業としました。

8月18日のランチから営業
させて頂きます。
ディナーは18時~22時まで。

ビストロホリテツは、
アルコール消毒、4つの換気扇フル稼働、
入店制限、スタッフの管理等々、
しっかり行っています。

ホリテツ自身は自転車で通い
どこにも寄らず、
調理場は1人でやってます。
家族も在宅勤務です。
なので感染リスクはかなり低い
です、が、

スタッフは公共の交通機関を
利用してます。きっと本当に怖いと
思います。
先ほど書いた通り、経路不明の
市中感染が増えてるからです。
スタッフの安全を第1に考えました。

ホリテツも売り上げ的に決して楽なわけではございません。が、
今は焦らず耐えようと判断しました。

尚、今後の状況により8月17日以降の
もう一週間、営業自粛する覚悟です。
早めにご報告いたします。

その際、現在ご予約頂いてます
お客様に致しまして、
個別にご連絡させて頂きます。
スペシャルなご対応させて頂きますので、
何卒、ご理解ください。

現在、ご予約頂いてますお客様も、
決してご無理なさらず、
お気軽にキャンセルのご連絡
下さって大丈夫です!

明るい未来を!

ビストロホリテツを愛してくれてる
お客様とスタッフの為に!

http://horitetsu.jp

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