
2019,6月 18
山クラゲ
山クラゲ
よく、道の駅とかでありますよね?
この時期になると作ります。
普通、ステムレタスの茎を
使いますが、
薹立ちした、全てのレタスで、
作れますし、作ってます!
コリコリした食感、たまんないです!
ピクルスにして、刻んでソースに
加えたり、
色々アクセントになります!
熊本、天草のいのししソーセージ
ご好評頂き、また作りました!
パテアンクルートも
いのししベースです!
horitetsu.jp
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