平成お疲れ様でした

生憎の雨から、令和スタート

雨+令=零(ゼロ)

気持ちは新たに!
頑張っていきます!

ホリテツは
明日、1日から、5日まで
お休みさせて頂きます。

6、7日は、
お陰様で、6周年ビュッフェ

こちらでも、アップしてましたが、
個別にご案内させて頂いた
常連のお客さまのご予約、
沢山ありがとうございます‼️

席は埋まりましたが、
基本的に立食なんで、
ご連絡頂ければ!

料理は、細かい物を合わせて
30品目ですが

ホリテツ、明日から、瀬戸内海に
漁にでてます。

それ次第で、大幅に増えます。

で、休み前に、熟成や、
やれる仕込みを。

一人で料理作ってるので、
段取りも大切です。

気合い入りました!
興奮してきました!

お越し頂く皆様!
ご期待ください!

それでは、良い新元号を!

horitetsu.jp

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