自然農、根菜のグラッセと
十勝エゾシカ

融点の高い、エゾシカの
脂身もちゃんと焼ききって
肉自体もベストな火入れを。

脂身も旨いんです!

ジビエは、カルガモ、エゾシカ
ラストになります。

明日!ハンターから、今期最高の
脂の乗った、イノシシはいります。

写真左は、無肥料無農薬で育つ、
たむそん自然農園の日のなカブ。

あり得ない大きさに!

急ではありますが、
明日(3月1日)の、ランチは
お休みさせて頂きます。

horitetsu.jp

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