
2018,2月 15
北海道白子のムニエル ポロネーズ風
北海道白子のムニエル ポロネーズ風
白子をコブだしチキンブイヨンで
軽く煮浸しにして、
パリっとムニエルにしてます。
焦がしバターに色々加えて
作るソースで。
本日の、お客様にも
喜んでいただけたみたい
なので、調子に乗っちゃって👍
また、仕入れます!
http://horitetsu.jp
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