蒸し暑さがぶり返しましたね‥

でも!ホリテツでは秋の足音が‥

新サンマのコンフィ

たむそん自然農園野菜タップリ!
野菜も夏野菜から、真夏野菜に!

オクラ、モロヘイヤ、つるむらさきなど
ネバネバする野菜は
夏バテに効くムチンを多く含んでいます!
その他の自然野菜と軽いグレッグにしてます。
サンマコンフィにあうんですな。

早速、無くなったので、また仕込みます!