いつの間にか秋も深まり
ちょこっと散歩が気持ちの良い季節となりました。

吾郎さんの畑の野菜も、
夏野菜から冬野菜へと変わり始め
季節の変化を野菜で感じております。
この時期特有の間引き野菜は
農家でも自己消費されることも少なく
(小さくて処理に手間が掛かるため)
かと言って、商品にもならないため
そのまま畑の肥やしにしてしまいます。
だからこそホリテツでは間引き野菜を好んで収穫してきます。
本日は、間引き野菜として
小松菜・水菜・スイスチャード・人参4種・大根を収穫して参りました!!
市場に出回ることはない、小さな小さな野菜達。
小さくても味は力強い♪

食欲の秋、是非、ホリテツへ!(^^)!

※※お知らせ※※
通常、土曜日の営業は19時からとさせて頂いておりますが
10月24日(土)は18時から営業させて頂きます。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております